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La Saint-Valentin au restaurant La Table des Bains

Passez votre soirée de la Saint-Valentin dans un cadre magique et avec un buffet spécialement conçu pour les amoureux au restaurant la Table des Bains.

 

Buffet traditionnel magnifié

Panna cotta de potimarrons chèvre et miel

Crème glacée aux petits pois et fromage frais

Carpaccio de canard, copeaux de parmesan, roquette et noisettes

Ecrevisses au gingembre et gelée fleurie

Gravelax de saumon à la mangue

Toasts de Saumon de Norvège fumé à la mozzarella

Carpaccio de dorade aux agrumes

Ceviche de thon rouge à la coriandre et piment frais Terrine de poisson aux écrevisses

Caille dans son nid d’amour aux olives, romarin et perle de poivron

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Cœur de Skrei (cabillaud), beurre blanc au yuzu et gingembre

et

Médaillons de filet de bœuf, émulsion de foie gras et Porto

♥♥♥

Buffet de fromages

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Buffet de dessert des amoureux

 

Un petit coffret cadeau “Pour Elle & Lui” offert en collaboration avec  Résultat de recherche d'images pour "logo sothys"  vous attend également lors de cette soirée spéciale.

 

Menu à CHF 80 par personne (hors boissons)

 

Réservation obligatoire uniquement par e-mail à grand.hotel[at]bains-lavey.ch ou par téléphone au 024 486 15 15 / 024 486 15 22